Рецепти по Аюрведа » Напитки

Напитки

Напитката е течност, предназначена за консумация от хора като допълнение към основната й функция да утолява жаждата.

Напитките се използват предимно за повишаване на енергията на тялото. Подпомага храносмилателния процес.

По-долу са посочени няколко полезни за тялото напитки:

Аам пана – приготвено от сурово манго

Аамрас – направено от узряло манго, мляко, захар, джинджифил и кардамон на прах

Кокосова вода – вода от кокосов орех

Сок от захарна тръстика – сок, извлечен от захарна тръстика

Жалжира – приготвено от жира (кимион), вода. Подпомага храносмилателния процес

Кокум шарбат – направена от кокум, вода, захар

Канжи – приготвено от оризова вода

Нибу пани – приготвено от лимон, вода, захар, сол. Обикновено се използва през лятото като охладител за тялото.

Амала шарбат – направено от амала рас, вода, захар

Черен чай – сварена вода, чай на прах, захар

Чай с лимон – сварена вода, чай на прах, захар; към тях се добавят капки сок от лимон.

Мътеница – прави се от вода, кисело мляко, сол, семена от кимион на прах, кориандър на прах

Сок от грейпфрут – направена от грейпфрут, вода, захар. Помага на храносмилането.

Сок от кратуна – сок, направен от кратуна. Помага за намаляване на теглото.

Сок от ветивер – прави се от вода, ветивер. Действа охлаждащо на тялото и се използва предимно през лятото.

Сок от краставица – прави се от краставица, мента. Действа охлаждащо на тялото и се използва предимно през лятото.

Сок от диня – приготвен от диня, вода. Действа охлаждащо на тялото и се използва предимно през лятото.

Матха – прави се от кисело мляко, вода, захар, сол, листа от кориандър. Действа охлаждащо на тялото и се използва предимно през лятото.

Бадемово мляко – сварете мляко със захар, добавете бадеми. Дава сила на тялото.

Мляко с куркума – сварете мляко със захар, добавете куркума, сух джинджифил на прах. Помага при инфектирано гърло.

Масала чай – сварете чай на прах, захар, мляко, подправки за масала като карамфил, кардамон, сушен джинджифил и др.