Рецепти по Аюрведа » Ориз

Ориз

Подпомага мадхур рас в тялото. Може да се приготви в течен вид или мек.

Той e хранителен за здравето.

Изгражда тъканите на тялото и създава висока прана или жизненост, тъй като е чиста или сатвична храна.

По-долу са посочени няколко примера за приготвяне на ориз:

Ориз Мунг дал – варен ориз, мунг дал, гхи, сол, семена от кимион и други подправки

Ориз с кокос – варен ориз, кокосово мляко

Жира ориз – варен ориз, семена от кимион, гхи, листа от къри

Ориз с домати – варен ориз, домат, олио, подправки

Ориз със зеленчуци (пържен) – варен ориз, смес от зеленчуци, гхи, подправки

Ориз с лимон – варен ориз, сок от лимон, сол

Ориз с извара – добавете извара, семена от кимион, гхи, листа от къри към варения ориз

Ориз с гхи – добавете гхи към варения ориз, добавете сушени плодове