Почивка с аюрведа (Ayurveda Retreat)

Почивка с аюрведа (Ayurveda Retreat)

Съвременният начин на живот е динамичен и натоварен със сериозно ниво на стрес, поради което много от нас започват да губят усещането за балансирано функциониране на тялото и ума си. Вследствие на това се появяват болести с неизвестен произход и причини: автоимунни и ракови заболявания, тежки алергични прояви, психични нарушения и множество други, които затрудняват нормалното протичане на нашето ежедневие.

В повечето случаи модерната класическа медицина няма отговор как и защо се е появило дадено болестно отклонение, затова и не успява да предостави достатъчно възможности за стабилизиране на промененото здравословно състояние. Това до голяма степен принуждава много от хората да потърсят алтернатива и така, случайно или не, е възможно да открият, че тя съществува в лицето на аюрведа.

Индийската наука за живота аюрведа е знание с повече от 3000-годишна история, което учи как да се поддържа човешкото здраве и да се лекуват здравословните нарушения. В основата ѝ е заложена идеята за балансирано протичане на физиологичните процесите в тялото и ума.

В наши дни се появи едно примамливо предложение в традицията на древната наука, наречено Почивка с аюрведа (Ayurveda Retreat). Става дума за своеобразно откъсване от ежедневното напрежение и стрес, които ни довеждат до леки или тежки отклонения от оптималното здравословно състояние. Концепцията на тази програма е разработена с цел постигане на баланс в живота чрез древните методи на aюрведа и йога.

В Почивка с аюрведа промяната се постига чрез корекции в две основни направления – хранене и начин на живот.

 

Хранене

Храна и баланс

  • Храната е най-важната част от човешкия живот, която помага да се поддържа баланса на тялото от физическа гледна точка.
  • Програмата Почивка с аюрведа Ви предлага начин на хранене, съобразен с нуждите на Вашето тяло.
  • Храната е от огромно значение за протичането на нормалните телесни функции, осигурявайки подхранване на здравите тъкани. Неправилните хранителни навици стават причина за появата на нарушения във функциите на тялото и ума, известни като болести, предизвикани от образуването на биотоксини (наречени в аюрведа ама).

Вегетариански ястия

Kонцепцията Почивка с аюрведа е свързана с предлагане на храна, която е строго вегетарианска. Използват се различни видове зеленчуци, плодове, подправки и зърнени храни. Хранителният режим представлява балансирана комбинация от готвени храни и сурови зеленчуци, която спомага за поддържане на добро храносмилане и оптимален метаболизъм.

Комбинацията от сурова и готвена храна варира според енергиите Вата, Пита и Кафа.

  • За хора, доминирани от Вата, се препоръчва да консумират повече готвени храни.
  • За хора, доминирани от Пита, е подходящо да приемат повече сурова храна, която е в процентно съотношение 70:30 спрямо готвената.
  • При преобладаваща енергия Кафа суровата и готвената храна трябва да бъдат в съотношение 50:50.

 

Закуската в Почивка с аюрведа винаги е пресен сок от сезонни плодове или зеленчуци.

 

Добавянето на джинджифил като подправка е много важно в приготвянето на зеленчуковите сокове, а за плодовите се препоръчва черна хималайска сол.

 

Обикновено за закуска се приемат следните видове сокове

  • Сок от нимба (дърво нийм) – свежи листа с добавени капки лимонов сок; препоръчителната доза е 120 – 150 мл.
  • Сок от туласи (свещен босилек) – приготвя се от свежи листа.
  • Сок от моркови с 2 г корен от джинджифил, счукан на паста. Препоръчителната доза е 120 – 150 мл; подходящ при високо кръвно.
  • Сок от алое вера – използват се листата; подходящ за хора, страдащи от запек.
  • Сок от горчива тиква – един от най-често използваните сокове в програмата, подходящ при метаболитни проблеми, като диабет и висок холестерол.
  • Сокове от всякакви видове сезонни плодове, с изключение на манго, диня и мускусен пъпеш.
  • Ананасът и портокалите са най-често използваните плодове за сутрешна закуска.
  • Кафето, черният чай и всички видове алкохол се избягват в програмата.

 

Обяд – Масленото мляко и гий (пречистено краве масло)

Това са двата животински продукта, които се използват в обедното хранене по програмата Почивка с аюрведа.

  • Масленото мляко се приема, за да се коригират всички видове храносмилателни нарушения;
  • Гий е от голямо значение в готвенето за поддържане на метаболизма в добро състояние.
  • Оризът се консумира основно на обяд в програмата. За да се усвои лесно, при готвенето му се използват различни подправки, като черен пипер, кимион и гарам масала( смес от люти подправки). За да се подпомогне разграждането на ориза, се сервира специална супа.
  • За приготвяне на салата и други ястия се използват различни видове зеленчуци.
  • Дръмстикс е най-известният вид зеленчук, който се използва за приготвяне на специални ястия.
  • За обяд се сервират и различни видове леща и боб.

 

Вечерята винаги включва

 

  • зеленчукова супа според индивидуалния тип енергия;
  • чапати (вид индийски хляб);
  • салата от задушени листни или друг вид зеленчуци.

 

Препоръчва се вечерята да е приключила преди залез слънце.

 

Ден с програмата Почивка с аюрведа:

  • Денят винаги започва 50 минути преди изгрева на слънцето със сутрешна билкова детоксикираща отвара.
  • Провежда се сутрешна йога сесия, съобразена с индивидуалните възможности и гъвкавост на тялото, като за всеки участник е разработена отделна програма.

Обикновено сутрешната йога започва със Сурая Намаскар – комплекс от пози, известен като Поздрав към слънцето.

Сутрешните йога пози се осъществяват в следния ред:

  • Тадасана (поза Планина)
  • Урдва Хастасана
  • Вирабадрасана (поза Воин)
  • Триконасана (поза Триъгълник)
  • Буджангасана (поза Кобра)
  • Баласана (детска поза)
  • Дълбоко дишане (Пранаяма).

Сутрешната сесия завършва с медитация в седнало положение.

Сутринта, след заниманието с йога, е заета с аюрведична Панчакарма процедура.

Панчакарма започва с терапия Абянгам (масаж с лечебно олио за подмладяване и релаксация) и билкова парна баня.

В зависимост от индивидуалния тип енергия (доша) за терапията Абянгам се използват различни масла:

  • тип Вата – билково олио Данвантарам;
  • тип Пита – билково олио Кширбала;
  • тип Кафа – билково олио Елади и Лакшади.

Абянгам винаги започва с масаж на главата (Широ Абянгам), който е важна част от лечението с този тип маслена терапия; продължителността му е най-малко 10 минути.

След намазване на тялото с лечебно олио, нанесено със специални масажни техники в продължение на 40 минути, следва от 5- до 15-минутен престой в парната баня, в която се използва отвара от билки.

Лечението в следобедните часове винаги включва кратка аюрведична Панчакарма процедура, например:

  • Широ Лепам
  • Пичу
  • Васти.

В късния следобед се провеждат обучителни сесии по аюрведа и йога.

Идеята на тези лекции е участниците в програмата да опознаят двете древни системи и да постигнат правилно разбиране за начина, по който функционира собственото им тяло. Тази информация е полезна, тъй като ни помага да избегнем грешките в дневния си режим, както и да планираме как да живеем в бъдеще. Аюрведа помага на човек да разбере своята уникалност и да си изработи собствен, уникален начин на живот, а йогийското схващане ни учи да проявяваме уважение към себе си и околните.

В края на деня по програмата Почивка с аюрведа се провежда вечерна сесия по йога.

Целта на вечерната йога е да се научим да отпускаме тялото и ума си. През деня енергиите в тялото са активни, за да осъществяват нормалните функции, с други думи, духът и тялото сe поддържат в режим на готовност. Вечерта е времето, когато трябва да се научим да „изключваме“ ума си (да се успокояваме), за да се отдадем на пълноценна почивка.

Съществува комплекс от йогийски пози, които помагат за постигането на тези цели:

  • Паванмуктасана
  • Випарати Карни
  • Савасана
  • Брамари – йогийска практика за успокояване на ума
  • Ваджрасана и Джатара Паривартанасана – за подпомагане на процеса на усвояване на храната.

Почивка с аюрведа е програма, която ще Ви научи как сами да балансирате начина си на живот, благодарение на което ще имате възможност да постигнете основната цел – дълголетие в добро физическо здраве, психично равновесие и удовлетвореност.