Несъвместимостта на храната се описва единствено в Аюрведа. Общо взето повечето болести се образуват при ядене на вируд ахар или бихме могли да кажем несъвместима храна.
В Аюрведа е ясно дефинирано, че определени храни и видове диета и комбинацията от тях, която прекъсва нормалния метаболизъм, води до образуването на заболяване поради противоположните свойства на комбинацията от храни.
Най-широко разпространената несъвместимост на храни е сол и млечни продукти.
Единствената храна, съвместима с млякото, е узрялото манго.
Има различни видове несъвместимости, които се описват в Аюрведа; по-долу е посочен списък с фактори за несъвместимост, описани от Аюрведа:
Деш вируда – хранителен модел, предназначен за студените страни или хабитати, се използва през лятото
Кала вируда – хранителен модел, който през лятото е пикантен, а през зимата е студен.
Агни вируда – ядене без апетит
Матра вируда – мед и краве гхи не бива да се консумират в равни количества.
Сатмя вируда – ядене на храни, които не са съвместими с Вашата храносмилателна система
доша вируда – ядене в противоречие с подсилената или отслабената доша
Санскра вируда – никога не се препоръчва затопляне на меда
Веря вируда – ядене на храна с противоположно действие, като например риба и мляко
Коста вируда – ядене на тежка храна, когато стомахът не е способен да я преработи.
Аваста вируда –
Карма вируда (поредица) – пиене на гореща вода, ядене на мед, консумиране на извара вечер
Парихар вируда – пиене на студена вода след топли напитки
Паал вируда – смесване на солено и сладко
Самьог вируда – плодова салата или мляко с банан
Хридя вируда – ядене на храна, която не харесваме
Самапад вируда –
Види вируда – ядене против описаните в Аюрведа правила, като например яденето на десерти след основно хранене не се препоръчва в Аюрведа.
Чаракха е казал, че който прави упражнения е млад, има добър агни, може да приема вируда храна.