Рецепти по Аюрведа » Ориз

Ориз

Оризът е продукт, който подпомага мадхур рас в тялото.

Той e полезен за здравето, спомага за изграждане на тъканите в тялото и създава висока прана (жизненост), тъй като е сатвична, т.е. чиста, храна.

По-долу са посочени няколко примерни ястия с ориз:

Ориз Мунг дал – варен ориз, мунг дал, гхи, сол, семена от кимион и други подправки

Ориз с кокос – варен ориз, кокосово мляко

Жира ориз – варен ориз, семена от кимион, гхи, листа от къри

Ориз с домати – варен ориз, домат, олио, подправки

Ориз със зеленчуци (пържен) – варен ориз, смес от зеленчуци, гхи, подправки

Ориз с лимон – варен ориз, сок от лимон, сол

Ориз с извара – варен ориз, извара, семена от кимион, гхи, листа от къри

Ориз с гхи – варен ориз, гхи, сушени плодове